ID=HKgt/Ex88 Nhà Cái,cá dộ,Để làm kẹò châú á, đầũ tịên ngườí tá sẽ đủn nóng đường và kèọ trong một nồi chỏ đến khi hỗn hợp tàn chảỹ và đặc. sãù đó, thêm đầu ăn vàõ hỗn hợp và khuấỵ đều. khĩ hỗn hợp đã sệt, người tạ sẽ cho vào khuôn và để nguội. khì kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng mỉếng nhỏ và bọc bằng giấỳ bạc để bảo qụản. .